卫滨区市场监督管理局联合多部门开展幼儿园食品安全专项检查

为切实加强幼儿园食品安全监管，保障广大在园幼儿饮食安全与身体健康，近日，卫滨区市场监督管理局联合区教体文旅局、区卫健委、区审计局、区财政局等部门，对辖区实验幼儿园、滨河育才幼儿园、三原色幼儿园等三所幼儿园食堂开展了食品安全专项联合检查行动。

联合检查组采取“实地检查+查阅台账+现场问询”的方式，围绕食品安全关键环节，重点核查主体资质与责任落实、原料采购与贮存管理、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、人员管理与培训等方面。检查过程中，执法人员注重宣传教育，向幼儿园负责人及食堂管理人员普及《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，强调落实食品安全主体责任的重要性，督促幼儿园定期开展食品安全自查，加强对从业人员的培训考核，不断提升风险防控意识和能力，从源头上预防食品安全事件的发生。

卫滨区市场监管局将持续把校园食品安全作为监管工作的重中之重，切实加强与相关部门的协作配合，建立健全常态化监管机制，继续加大监督检查频次和力度，利用“明厨亮灶”智慧监管等手段提升监管效能，以“零容忍”的态度严守幼儿园食品安全底线。