卫滨区开展养老服务机构食品安全及消防安全培训

为进一步加强辖区养老服务机构安全管理，提高养老服务从业人员安全风险防范意识和自主管理能力，有效推动养老服务行业安全水平提升，1月5日下午，区民政局邀请区市场监管局、省消防协会开展养老服务机构食品安全及消防安全培训，辖区所有养老服务机构负责人参加。

区市场监管局对照《养老服务机构食品安全标准》，从资质与许可、人员健康管理、食材采购与储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品留样等多方面详细讲解食品安全知识，并对养老服务机构负责人落实食品安全主体责任提出进一步要求。省消防协会通过播放火灾事故视频，深度总结经验教训，对消防安全责任制建立、应急预案制定与演练、消防设施设备风险点排查等关键环节进行全面详细地讲解。

培训结束后，辖区养老服务机构分别与市场监管局、区民政局签订了《养老服务机构食品安全承诺书》、《养老服务机构安全责任书》。下一步，区民政局将持续开展多方面安全培训活动，加强与市场监管等部门的沟通协作，适时开展联合监督检查，及时发现问题并督促整改到位，切实保障老年人身心安全健康。