卫滨区市场监管局开展幼儿园食品安全专项监督抽检

为切实强化食品安全监管，进一步排查幼儿园食品安全风险隐患，严守食品安全底线，近日，卫滨区市场监管局组织开展了辖区幼儿园专项监督抽检及监督检查。

监督抽检过程中，监管人员按照食品安全标准，对幼儿园资质、从业人员健康证、食品采购台账、索证索票制度落实情况、厨房环境卫生、设施设备、食品贮存条件、加工操作规范、食品留样、餐具消毒等方面进行细致全面检查，要求幼儿园高度重视食品安全，严格落实食品安全主体责任。

此次专项抽检共覆盖14家幼儿园，共抽检36批次食品，主要针对餐饮食品（自制面点）、乳制品、调味品、鸡蛋、食用农产品等高风险品种，重点检测农兽药残留、食品添加剂等项目。检测结果将在政府网站依法公示。

下一步，卫滨区市场监管局将持续发挥监督抽检靶向作用，加大对学校、幼儿园及周边食品安全检查力度，及时消除食品安全隐患,守护广大师生“舌尖上的安全”。